Giallo Rossa

Antipasti - předkrmy – starters

ANTIPASTO ITALIANO 189,-

plný talíř italských předkrmů‐ lahodné sýry, uzeniny a grilovaná zelenina, vhodné pro 2 osoby
plate full of italian starters, delicious cheeses, salami and grilled vegetables for 2 persons

PEPERONI GRIGLIATI CON FORMAGGIO89,-

marinované, pečené žluté a červené papriky s balkánským sýrem
marinated yellow an red peppers with feta cheese

OLIVE CON AGLIO E ROSMARINO39,-

nakládané černé olivy s česnekem a rozmarýnem
cured‐black olives with garlic and rosemary

CROSTINI SORPRESA89,-

4 plátky zapečené focacci, každá jinak obložená a ochucená
4 pieces of baked foccacia, each one with the diferent taste and ingredients

BRUSCHETTA AL POMODORO95,-

opečený bílý chléb s rajčaty ochucenými olivovým olejem, česnekem a bazalkou
roasted white bread with tomatoes, garlic and basil

BRUSCHETTA ALLA TIROLESE CON FUNGHI 95,-

opečený bílý chléb s restovanými žampiony na bílém víně a petrželi s plátky tyrolského špeku
roasted white bread with mushrooms sauteed in white wine, parsley and Tyrol bacon

MELANZANA E ZUCCHINI GRIGLIATI CON PARMIGIANO89,-

grilovaný lilek a cukety s parmazánem
grilled aubergine and zucchini with parmigiano cheese

BARBABIETOLE ROSSE ARROSTITE CON OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, PINOLI E FORMAGGIO FETA 95,-

pečená červená řepa s extra panenským olivovým olejem, piniemi, rukolou a fetou
roasted red beets with extra virgin olive oil, pine nuts ,rucola and feta cheese

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA D.O.P.139,-

pravá mozzarella z buvolího mléka na hnízdě z rukoly, s extra panenským olivovým olejem, balsamikovou redukcí a pečenými cherry rajčátky
mozzarella di bufala on a bed of rucola, extra virgine olive oil, balsamic reduction and roasted cherry tomatoes

CARPACCIO DI MANZO CON PARMIGIANO E RUCOLA 165,-

tenké plátky v bylinkách marinované hovězí svíčkové s rukolou, hoblinami parmazánu a bazalkový pestem
beef carpaccio with rucola, shaved parmesan and basil pesto tomatoes

Insalate –Saláty - Salads

CAPRESE79,-

rajčata s mozzarellou, čerstvou bazalkou a panenským olivovým olejem
tomatoes with mozzarella and fresh basil

TONNO125,-

variace salátů s tuňákem, rajčata, okurka, paprika, cibule, vejce, olivy, citron
mixed lettuces with tuna, tomatoes, cucumber, paprika, onion, egg, olives, lemon

ŠOPSKÝ79,-

rajčata, okurka, paprika a cibule s balkánským sýrem
tomatoes, cucumber, paprika, onion with white balkan cheese

SPINACI135,-

baby špenátové listy s rukolou, s orestovaným česnekem, černými olivami a sušenými rajčaty, sypané hoblinami sýru parmigiano
spinach and rucola tettuce with roasted garlic, sun dried tomatoes and black olives, topped with parmigiano cheese

INSALATA VERDE MISTA CON POMODORI AL FORNO,ZUCCHINE E BISTECCA DI MANZO149,-

velký mix listových salátů s pečenými rajčátky a cuketou, podávaný s dorůžova pečeným U. S. hovězím flank steakem, parmazán.
Large green salad variety with roasted tomatoes and zucchini served with medium rare roasted U. S. beef flank steak and parmigiano

MEDITERRANEE 135,-

ledový salát s marinovanými mořskými plody, řapíkatým celerem, mrkví, olivami a citronovým dressingem
king ice lettuce with marinated sea food,celery, olives, carrots and lemon dressing

CAPRETTO165,-

baby špenátové listy a ledový salát se sušenými rajčaty, gratinovaným kozím sýrem s medem a brusinkami na toastu z focacci, sypané piniovými oříšky
baby spinach leaves and king ice lettuce with sun dried tomatoes, baked goat cheese with honey and cranberries on toasted focaccia and pine nuts

CAESAR nr. 1 - original recipe! 135,-

římský salát s originál dressingem , s vejcem, krutony a parmazánem vyberte si s grilovanými kuřecími prsy se slaninou, lososem či krevetami
Salad roma with original dressing, eggs, croutons and parmigiano, choice of grilled chicken breast and bacon, salmon or shrimps

TAGLIATA CON RUKOLA E PARMIGIANO CON POMODORINI 185,-

grilované plátky U. S. hovězího steaku na hnízdě z rukoly, promíchané s parmazánem, minirajčátky a extrapanenským olivovým olejem
Grilled U. S.beef tagliata served on a bed of rucola, mixed with parmigiano, cherry tomatoes and extra virgine olive oil

LADRONE119,-

ledový salát s rukolou, nakládanými houbami, minirajčátky, parmskou šunkou a parmazánemo
iceberg lettuce with rucola, pickled mushrooms, cherry tomatoes, prosciutto crudo and parmigiano

PASTA, penne, tagliatelle, spaghetti, gnocchi (gnocchi extra 10 Kč )

AGLIO, OLIO E PEPERONCINO 99,-

na extra panenském olivovém oleji restované chili papričky a plátky česneku
with garlic, olive oil and fresh chillies

AGLIO, OLIO E PEPERONCINO CON RUKOLA E PROSCIUTTO CRUDO 125,-

s česnekem, olivovým olejem, parmskou šunkou, rukolou a čerstvými chilli papričkami
with garlic, olive oil, parma ham, rocket salad, and fresh chillies

AL POMODORO E MOZZARELLA115,-

rajčatová omáčka s mozzarellou a čerstvou bazalkou
tomato sauce with mozzarella

GAMBERETI129,-

restované krevety s čerstvým estragonem, citronem a bílím vínem
shrims with freshh estragon, lemon sauce and white vine

RAGU DI SALSICCIA CON PEPERONCINO 125,-

rajčatová omáčka s italskou klobásou salsiccia a čerstvou feferonkou
sauce with italien sausage and chillies

AL TONNO135,-

rajčatová omáčka s tuňákem a olivami
tomato sauce with tuna fish and olives

BOLOGNESE115,-

omáčka z rajčat a hovězího masa
tomato sauce with beef meat

4 FORMAGHI129,-

smetanová omáčka se směsí 4 sýru
cream sauce with 4 kinds of cheese

ALLA CARBONARA109,-

smetanová omáčka se slaninou a vejcem
cream sauce, bacon, egg

AI POLLO E ZUCHINNI129,-

na cibulce a česneku restovaná kuřecí prsa a cuketa
chicken breast, onion and zuchinni

FETTINE DI MANZO CON RUCOLA E PEPERONCINI165,-

restované plátky svíčková s rukolou a čerstvou chilli papričkou
roast beef slices with rukola and chillies

AI PORCINI, SALSICCIA E PANNA 139,-

smetanová omáčka s pravými hříbky a salsicciou
cream sauce with boletus mushrooms and salsiccia

FRANCESCO125,-

s bazalkovým pestem,pikantním salámem, minirajčátky a cuketo
basil pesto, spice salami, cherry tomatoes and zuchinni

AL SPINACI, COTTO E PANNA115,-

smetanová omáčka se šunkou a špenátem
cream sauce with ham and spinach

CURRY E POLLO119,-

smetanová omáčka s kari kořením a kuřecím mas
cream sauce with curry and chicken breast

AL POLLO E FUNGHI115,-

smetanová omáčka s čerstvými žampiony a kuřecím masem
cream sauce with fresh mushrooms and chicken breast

DI VICENZO 115,-

hovězí ragú s žampiony a smetanou sypané balkánským sýrem
beef ragu with mushrooms and cream topped with feta chesse

AL SALMONE E SPINAC139,-

smetanová omáčka s čerstvým lososem, šalotkou a špenátem
cream sauce with fresh salmon, spinach and shallot

AL SALMONE E GAMBERETTI129,-

s lososem a krevetami s omáčkou z mascarpone a estragonu
salmon and shrimps with sauce of mascarpone and fresh estragon

TRASTEVERE 129,-

parmská šunka, parmigiano, minirajčátka a smetana
cream sauce, prosciutto crudo, mini tomatoes, parmigiano

DI ANGELO 135,-

minirajčátka, hříbky, crudo, rukola, sušené rajče, parmigiano
dried tomatoes, mini tomatoes, pickled mushrooms, rucola lettuce, parma ham, parmigiano

AMATRICIANA (DI GUANCIALE)125,-

rajčatová omáčka se slaninou Guanciale a sýrem pecorino
tomato sauce with Guanciale bacon and pecorino chesse

Risotto

FUNGHI PORCINI E PROSCIUTTO CRUDO129,-

s hříbky a parmskou šunkou
with boletus mushrooms and prosciutto crudo

CON GAMBERETTI E POMODORINI129,-

s krevetami a minirajčátky
with shrimps and cherry tomatoes

*denní nabídka do vyprodání
*offered daily until sold out

Krabice na pizzu, obal na jídlo s sebou 10 Kč

Pizza

MARINARA95,-

rajčata, česnek, bazalka
tomato sauce, garlic, basil

MARGHERITA109,-

rajčata, sýr, bazalka
tomato sauce, cheese, basil

NAPOLETANA129,-

rajčata, sýr, ančovičky, bazalka
tomato sauce, cheese, anchovies, basil

ASPARAGI119,-

rajčata, sýr, chřest
tomato sauce, cheese, mushrooms

FUNGHI119,-

rajčata, sýr, žampiony
tomato sauce, cheese, mushrooms

PROSCIUTTO119,-

rajčata, sýr, šunka
tomato sauce, cheese, ham

CAPRICCIOSA129,-

rajčata, sýr, šunka, žampiony
tomato sauce, cheese, ham, mushrooms

FUEGO 129,-

rajčata, sýr, salám, feferonky
tomato sauce, cheese, salami, pepers

BOLOGNESE129,-

rajčata, sýr, hovězí maso
tomato sauce, cheese, beef meat

NO: 10 135,-

rajčata, sýr, salám, slanina, žampiony
tomato sauce, cheese, salami, bacon, mushrooms

CRUDO135,-

rajčata, sýr, prosciutto crudo
tomato sauce, cheese, prosciutto crudo

HAWAII129,-

rajčata, sýr, šunka, ananas
tomato sauce, cheese, ham, pineapple

VEGETARIANA 129,-

rajčata, sýr, žampiony, artyčoky, olivy, špenát, paprika, lilek
tomato sauce, cheese, mushrooms, artichokes, olives, spinaci, paprika, aubergine

4 FORMAGGI139,-

rajčata, sýr, gorgonzola, hermelín, uzený sýr
tomato sauce, cheese, gorgonzola, smoked cheese, brie cheese

TONNATA139,-

rajčata, sýr, tuňák, olivy, cibule
tomato sauce, cheese, tuna fish, onion, olives

FRUTTI DI MARE145,-

rajčata, sýr, mořské plody, bazalka
tomato sauce, cheese, sea food, basil

MESERI135,-

rajčata, sýr, šunka, žampiony, artyčoky, olivy
tomato sauce, cheese, ham, mushrooms, artichokes, olives

PEPPE119,-

rajčata, sýr, špenát, vejce, česnek
tomato sauce, cheese, spinach, egg, garlic

PATATA 135,-

smetana, mozzarella , anglická slanina, brambory a rozmarýn
cream sauce , mozzarella, english bacon , potatoes and rosemary

ST. JACOBO139,-

rajčata , sýr, slanina, uzený sýr, drcený pepř
tomato sauce, cheese, bacon, smoked cheese, crushed pepper

ROMA135,-

rajčata, sýr, slanina, žampiony, česnek, vejce
tomato sauce, cheese, bacon, mushrooms, garlic, egg

GIALLO ROSSA135,-

rajčata, sýr, chřest, hermelín, žampiony
tomato sauce, cheese, asparagus, brie cheese, mushrooms

MIA 139,-

rajčata, sýr, crudo, mozzarella, rukola
tomato sauce, cheese, crudo, mozzarella, rucola lettuce

AL PA’ O135,-

rajčata, mozzarella, salsiccia, žampiony, rukola
tomato sauce, mozzarella, salsiccia (pork meat), boletus mushrooms rucola salad

SALAMINO PICCANTE139,-

rajčata, sýr, pikantní salám
tomato sauce, cheese, spicy salami

BANDIERA 125,-

smetana, mozzarella, minirajčátka, rukola, parmigiano
cream sauce, mozzarella, minitomatoes, rocket salad, parmigiano

4STAGIONI135,-

rajčata, sýr, salsiccia, žampiony, artyčoky, olivy, vejce
tomato sauce, cheese, salsiccia (pork meat), mushrooms, artichokes, olives, egg

BOMBAY 135,-

smetana, mozzarella kuřecí maso, ananas,kari koření,čerstvé chilly papričky
cream sauce, mozzarella, chicken , pineapple, curry and fresh chilli

CAMPO DI FIORI135,-

sýr, smetana, brambory, kuřecí maso, rozmarýn
cream sauce, cheese, potatoes, chicken meat, rosemary

GIOVANNI 135,-

smetana, mozzarella, slanina,špenát, česnek a drcený pepř
cream, mozzarela, bacon, spinach, garlic, crushed pepper

BOSCO195,-

rajčata, mozzarella, salsicia, pravé hřiby, parmigiano, rukola
tomato sauce, mozzarella, salsicia, boletus mushrooms, parmigianno, rocket salad

DIAVOLA 165,-

rajčata, mozzarella, gorgonzola, salamino piccante
tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, spicy salami

PIZZA CARPACCIO195,-

rajčata, mozzarella, plátky syrového hovězího masa, parmigiano, rukola
tomato sauce, mozzarella, fresh beef meat, parmigiano, rocket salad

MARGHERITA D.O.C 175,-

rajčata pelati, pravá bůvolí mozzarella D.O.C, extra paneský olivový olej, čerstvá bazalka
pelati tomatoes, buffalo mozzarella D.O.C, extra wirgin olive oil, fresh basil

TARTUFO195,-

smetana, mozzarella, hříbky, parmigiano, lanýžový olej
cream, mozzarella, boletus mushrooms, parmigiano, truffle oil

Krabice na pizzu, obal na jídlo s sebou 10 Kč

All pizzas are available as Calzone’s. / Všechny druhy pizza mohou být udělané jako Calzone / Tutte le pizze possono essere fatte a Calzone

carne - masa – meat

naše marinovaná specialita - our marinated speciality

200/300g BISTECCA DI MANZO - HOVĚZÍ ROSTĚNÁ - SIRLION STEAK199/299,-

200g PETTI DI POLLO - KUŘECÍ PRSA - CHICKEN BREAST115,-

fata sulla richiesta - s úpravou dle vašeho výběru - prepared in your choice of

AL BURRO ED ERBE 29,-

s bylinkovým máslem
with herb butter

AL BURRO AFFUMICATTO E PEPERONCINO 29,-

s uzeným máslíčkem a chilli papričkami
with smoked butter and chillies

ALLA MOSTARDA 39,-

lehce pikantní omáčka z dijonské hořčice a smetany
soft piccante Dijon mustard sauce and cream

AL GORGONZOLA 39,-

přeliv z modrého sýru gorgonzola
gorgonzola blue cheese sauce

AI FUNGHI PORCINI 49,-

s omáčkou z pravých hřibů
with boletus mushrooms sauce

CON PROSCIUTTO CRUDO, MOZZARELLA E BASILICO 39,-

zapečené s parmskou šunkou, mozzarellou a čerstvými lístky bazalky
baked with prosciutto crudo ,mozzarella and fresh basil leaves

CON CIPOLLINE ALL ACETO BALSAMICO 39,-

s karamelizovanými cibulkami a balsamikovou redukcí
with Balsamic‐Glazed Cipollini onions

contorni/přílohy/a side we offer

patate al forno / opečené brambory / roasted potatoes35,-

patate fritte / steakové hranolky / steak fries39,-

insalata fresca / čerstvý míchaný salát / fresh mixed salad39,-

verdura grigliata/grilovaná středozemní zelenin /grilled mediterranean vegetables59,-

fagiolli con pancheta / zelené fazolky se slaninou / green beans w. baco49,-

mais al burro / sladká kukuřice na másle / sweet corn with butter39,-

coleslaw ‐insalata di cavolo39,-

dolce - na zub –deserts

DOLCE PIZZA !!!99,-

con panna, cannella, ananas, banana, maraschino cherries, cioccolata
se šlehačkou, skořicí, ananasem, banánem, třešnemi v maraschinu a čokoládou
whipped cream, cinnamon, ananas, banana, maraschino cherries and chocolate

TIRAMISU ALLA CASA !!!!! / Domácí tiramisu / Home made tiramisu 65,-

HOT LOVE85,-

gelato di vaniglia con lamponi caldi / vanilková zmrzlina s horkými malinami a šlehačkou
vanilla ice cream with hot raspberries and whipped cream

FONDUE DI CIOCCOLATA CON FRUTTA FRESCA95,-

čokoládové fondue s čerstvým ovocem / fondue cocolate with fresh fruit

GELATO AL CAFFE CON AMARENE 69,-

kávová zmrzlina s višněmi a hořkou čokoládou
coffee ice cream with sour cherries and chocolate

FORMAGGI MISTI CON MARMELLATA DI FICHI 120 g 119,-

výběr italských sýrů, podáváme s fíkovou marmeládou
italian cheese selection served with fig jam

BROWNIE - (TORTA AL CIOCCOLATO) CON GELATO DI VANIGLIA 69,-

čokoládový koláč s vanilkovou zmrzlinou
brownie with vanilla ice cream

VIN SANTO CON CANTUCCI

namočte si mandlové sušenky do sladkého desertního vína ze sušených hroznů
dip almond biscuits in sweet dessert wine from dried grapes

beve - nápoje – beverages

KÁVY A HORKÉ NÁPOJE
COFFEE AND HOT DRINKS

espresso 39,-

cappuccino 45,-

vídeňská / viennese 45,-

caffelatte 49,-

caffelatte caramel 55,-

irská / irish ledová káva 69,-

coffee bez kofeinu 39,-

čaj / tea filicori dle výběru 39,-

čaj z čerstvé máty / fresh mint 55,-

horká čokoláda / hot chocolate 45,-

grog / hot water with rum 45,-

svařené víno / gluwine 45,-

svařený juice dle výběru / hot juice 39,-

ALCOLICI – ALKOHOLICKÉ NÁPOJE - SPIRITS 0,04

Graham´s 110,-

Porto Graham´s fine tawny 55,-

Sherry Sandeman cream 55,-

Slivovice* plum brandy 55,-

Hruškovice – Fassbind * pear brandy 119,-

Hruškovice Williams pera *pear brandy 69,-

Calvados 55,-

Absinth 69,-

Havana club anejo blanco 55,-

Havana club anejo 7y 99,-

Barceló Imperial 89,-

Zacapa Centenario. 23 Aňos 189,-

Captain morgan spiced 55,-

Malibu 59,-

Tuzemský rum *Domestic rum 35,-

Tequila Olmeca blanco 69,-

Tequila Olmeca reposado 69,-

Tequila siera silver 55,-

Tequila siera gold 55,-

Gin Beefeater 55,-

Gin Bombay sapphire 65,-

Vodka Absolut 49,-

Moscato Merlot 59,-

Pinot Grigio 59,-

Gewurztraminer Privat 119,-

barrique 10 anni senza ast. 135,-

barrique 20 anni con. ast. 189,-

Jameson 59,-

Johnnie Walker 59,-

Johnnie Walker Black label 79,-

Jack Daniel´s 89,-

Ballantines 59,-

Jim Beam / bourbon 59,-

Martel VSOP 149,-

Hennessy 119,-

Metaxa 7* 59,-

Becherovka 45,-

Baileys 55,-

Jägermeister 55,-

Fernet 39,-

Fernet citrus 39,-

Sambuca 55,-

Lemoncello 49,-

Amaro Ramazzotti 59,-

Kahlúa 59,-

Cointreau 79,-

Amaretto 49,-

CARAFFE - ROZLÉVANÁ VÍNA
WINE BY GLASS - 0,25 l

Rosso - Červene – Red

Montepulciano 0,2565,-

Lambrusco 0,2565,-

vino della settimana - nabídka týdne - week offer 0,2559 - 89,-

Bianco-Bílé – White

Chardonnay 0,2565,-

vino della settimana - nabídka týdne - week offer 0,2559 - 89,-

SUCCO DI FRUTTA - JUICE 0,2

orange, apple29,-

pear, multivitamin29,-

strawberry, grapefruit29,-

pineapple, banana35,-

black currant, red orange35,-

appricot, peach35,-

mango35,-

cherry, tomato35,-

pineapple+coconut35,-

BIBITE - NEALKO - SOFT DRINKS

limonata fresca / domácí citronáda / fresh lemonade 0,5 l 49,-

pepsi 0,25 l35,-

mirinda 0,25 l35,-

7up 0,25 l35,-

tonic 0,25 l35,-

canada dry 0,25 l35,-

bitter lemon 0,25 l35,-

ice tea peach, lemon, green35,-

mattoni - perlivá / sparkling29,-

aquila - voda / water29,-

red bull69,-

BIRRA - PIVO - BEER

pilsner urquel 0,335,-

kozel černý/dark 0,3

řezané / mezzo scura-chiara / half dark-light

birell - nealko, non alcoholic