Giallo Rossa

Menu restaurace:

předkrmy | saláty | pasta | pizza | masa | přílohy | na zub | nápoje


Antipasti - předkrmy – starters

ANTIPASTO ITALIANO169,-
plný talíř italských předkrmů, lahodné sýry, salámy a zelenina
plate full of italian starters, delicious cheeses, salami and vegetables
PEPERONI GRIGLIATI CON FORMAGGIO89,-
pečené, marinované žluté a červené papriky s balkánským sýrem
baked yellow an red paprikas with white cheese
CROSTINI SORPRESA89,-
4 plátky zapečené bagety, každá jinak obložená a ochucená
4 pieces of baked bagettes, each one with the diferent taste and ingredients
OLIVE CON AGLIO E ROSMARINO39,-
nakládané olivy s česnekem a rozmarýnem
pickled-olives with garlic and rosemary
MELANZANA E ZUCCHINI GRIGLIATI CON PARMIGIANO89,-
pečený lilek a cukety se sýrem parmigiano
baked aubergine and zucchini with parmigiano cheese
BRUSCHETTA AL POMODORO95,-
opečený bílý chléb s ochucenými rajčaty, česnekem a bazalkou
toasted white bread with tomatoes, garlic and basil
BRUSCHETTA AI FUNGHI ALLA TIROLESE95,-
opečený bílý chléb s báječně ochucenými restovanými žampiony a plátky tirolského špeku
toasted white bread with deliciously seasoned, roasted mushrooms and tirol bacon
PROSCIUTTO CRUDO E MELONE109,-
tence pokrájená sušená šunka s oranžovým melounem cantaloupe a černými olivami
prosciutto crudo with melone cantaloupe and black olives
MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA D.O.C.139,-
pravá mozzarella z bůvolího mléka na hnízdě z rukoly, s extra panenským olivovým olejem, balsamikovou redukcí a cherry rajčátky
buffalo mozzarella cheese with rucola, extra virgine olive oil, balsamic reduction and cherry tomatoes
ACCIUGHE MARINATE125,-
filetky čerstvých ančoviček marinované v extra panenském olivovém oleji a citronové šťávě
fresh marinated anchovies in extra virgin olive oil and lemon juice
CARPACCIO CON PARMIGIANO E RUKOLA165,-
tenké plátky v bylinkách marinované syrové hovězí svíčkové s rukolou, hoblinami sýru parmigiano a bazalkový pestem
beef carpaccio with rucola, parmesan cheese and basil pesto
WEDGES95,-
pečené brambůrky se sýrem, slaninou a zakysanou smetanou
roasted potatoes with cheese, bacon and sour cream
WEDGES “GIALLOROSSA“115,-
pečené brambůrky s hermelínem, cibulkou, žampiony a zakysanou smetanou
roasted potatoes with brie cheese, onion, mushrooms and sour cream
WEDGES “FATBOYS“125,-
pečené brambůrky se sýrem, slaninou,bolognese ragú, hráškem, tomaty a zakysanou smetanou
roasted potatoes with cheese, bacon, beef meat, grean peas, tomatoes, and sour cream

Insalate –Saláty - Salads

CAPRESE79,-
rajčata s mozzarellou, čerstvou bazalkou a panenským olivovým olejem
tomatoes with mozzarella and fresh basil
TONNO125,-
variace salátů s tuňákem, rajčata, okurka, paprika, cibule, vejce, olivy, citron
mixed lettuces with tuna, tomatoes, cucumber, paprika, onion, egg, olives, lemon
ŠOPSKÝ79,-
rajčata, okurka, paprika a cibule s balkánským sýrem
tomatoes, cucumber, paprika, onion with white balkan cheese
LUPO79,-
ledový salát, rukola, pomeranč, olivy, gorgonzola, piniové oříšky
king ice lettuce, rucola lettuce, orange slices, olives, gorgonzola, pine nuts
SPINACI135,-
baby špenátové listy s rukolou, s orestovaným česnekem, černými olivami a sušenými rajčaty, sypané hoblinami sýru parmigiano
spinach and rucola tettuce with roasted garlic, sun dried tomatoes and black olives, topped with parmigiano cheese
KLIJONT105,-
ledový salát, rajče, okurka, paprika, šunka, sýr a majonéza
king ice lettuce with tomatoes, cucumber, paprika, ham, cheese and maionesse
MEDITERRANEE135,-
ledový salát s rukolou, orestovanými mořskými plody, minirajčátky, olivami, sýrem parmigiano a citronem
king ice lettuce and rucola lettuce with sea food,cherry tomatoes, olives, parmigiano cheese and lemon
CAPRETTO165,-
baby špenátové listy a ledový salát se sušenými rajčaty, gratinovaným kozím sýrem s medem a brusinkna toastu z bílého chleba, posypané piniovými oříšky
baby spinach leaves and king ice lettuce with sun dried tomatoes and toast with goat cheese grilled with honey, cranberries and pine nuts
CAESAR nr. 1 - original recipe!135,-
římský salát s dresingkem, kuřecími prsy, slaninou, vejcem, krutony a sýrem parmigiano
POLLO / SALMONE / GAMBERETI 115,-/125,-/125,-
ledový salát s rukolou, rajčaty a hoblinami sýru s grilovaným kuřetem, lososem nebo krevetami
king ice lettuce, rucola and tomatoes with fresh grilled salmon or chicken or shrimps topped with parmigiano cheese
TAGLIATA CON RUKOLA E PARMIGIANO CON POMODORINI 185,-
grilované plátky svíčkové na hnízdě z rukoly, promíchané se sýrem parmigiano a minirajčátky
grilled beef tagliata served on a bed from rucola, cherry tomatoes an parmigiano
LADRONE119,-
ledový salát s rukolou, nakládanými houbami, minirajčátky ,parmskou šunkou a sýrem parmigiano
mixed kinds of lettuce, pickled mushrooms, cherry tomatoes, prosciutto crudo, parmigiano cheese

PASTA, penne, tagliatelle, spaghetti, gnocchi (gnocchi extra 10 Kč )

ALFREDO115,-
smetanová omáčka se sýrem parmigiano, máslem a čerstvou petrželkou
cream sauce, parmesan cheese, butter and fresh parsley
AGLIO, OLIO E PEPERONCINO 99,-
na extra panenském olivovém oleji restované chili papričky a plátky česneku
with garlic, olive oil and fresh chillies
AGLIO, OLIO E PEPERONCINO CON RUKOLA E PROSCIUTTO CRUDO125,-
s česnekem, olivovým olejem, parmskou šunkou, rukolou a čerstvými chilli papričkami
with garlic, olive oil, parma ham, rocket salad, and fresh chillies
AL POMODORO E MOZZARELLA115,-
rajčatová omáčka s mozzarellou a čerstvou bazalkou
tomato sauce with mozzarella
GAMBERETI129,-
restované krevety s čerstvým estragonem, citronem a bílím vínem
shrims with freshh estragon, lemon sauce and white vine
RAGU DI SALSICCIA CON PEPERONCINO125,-
rajčatová omáčka s italskou klobásou salsiccia a čerstvou feferonkou
sauce with italien sausage and chillies
AL TONNO135,-
rajčatová omáčka s tuňákem a olivami
tomato sauce with tuna fish and olives
BOLOGNESE115,-
omáčka z rajčat a hovězího masa
tomato sauce with beef meat
4 FORMAGHI129,-
smetanová omáčka se směsí 4 sýru
cream sauce with 4 kinds of cheese
ALLA CARBONARA109,-
smetanová omáčka se slaninou a vejcem
cream sauce, bacon, egg
AI POLLO E ZUCHINNI129,-
na cibulce a česneku restovaná kuřecí prsa a cuketa
chicken breast, onion and zuchinni
FETTINE DI MANZO CON RUCOLA E PEPERONCINI165,-
restované plátky svíčková s rukolou a čerstvou chilli papričkou
roast beef slices with rukola and chillies
AI PORCINI, SALSICCIA E PANNA139,-
smetanová omáčka s pravými hříbky a salsicciou
cream sauce with boletus mushrooms and salsiccia
FRANCESCO125,-
s bazalkovým pestem,pikantním salámem, minirajčátky a cuketo
basil pesto, spice salami, cherry tomatoes and zuchinni
AL SPINACI, COTTO E PANNA115,-
smetanová omáčka se šunkou a špenátem
cream sauce with ham and spinach
CURRY E POLLO119,-
smetanová omáčka s kari kořením a kuřecím mas
cream sauce with curry and chicken breast
AL POLLO E FUNGHI115,-
smetanová omáčka s čerstvými žampiony a kuřecím masem
cream sauce with fresh mushrooms and chicken breast
FRUTTI DI MARE135,-
mořské plody s jemnou omáčkou s bylinek a bílého vína
sea food with herb and white wine sauce
AL SALMONE E SPINAC139,-
smetanová omáčka s čerstvým lososem, šalotkou a špenátem
cream sauce with fresh salmon, spinach and shallot
AL SALMONE E RUCOLA129,-
smetanová omáčka s čerstvým lososem, šalotkou, bílým vínem a rukolou
cream sauce with fresh salmon, white vine, shallot and rucola
TRASTEVERE 129,-
parmská šunka, parmigiano, minirajčátka a smetana
cream sauce, prosciutto crudo, mini tomatoes, parmigiano
DI ANGELO135,-
minirajčátka, hříbky, crudo, rukola, sušené rajče, parmigiano
dried tomatoes, mini tomatoes, pickled mushrooms, rucola lettuce, parma ham, parmigiano
CICI125,-
restovaná minirajčátka, špenát, mozzarella
cherry tomatoes, spinachi, mozzarella
LASAGNE ALLA BOLOGNESE*139,-
zapečené těstoviny s hovězím ragú a tomaty
beef lasagne
MELANZANA ALLA PARMIGIANA*135,-
zapečený lilek s mozzarellou, tomaty a sýrem parmigiano
aubergine baked with tomatoes, parmigiano and mozzarella cheese
VERDURA MEDITERRANA* 125,-
pečená středozemní zelenina s rukolou a sýrem parmigiano
baked mediterranean vegetables with rucola lettuce and parmigiano

*denní nabídka do vyprodání
*offered daily until sold out

Krabice na pizzu, obal na jídlo s sebou 10 Kč


Pizza

MARINARA95,-
rajčata, česnek, bazalka
tomato sauce, garlic, basil
MARGHERITA109,-
rajčata, sýr, bazalka
tomato sauce, cheese, basil
NAPOLETANA129,-
rajčata, sýr, ančovičky, bazalka
tomato sauce, cheese, anchovies, basil
ASPARAGI119,-
rajčata, sýr, chřest
tomato sauce, cheese, mushrooms
FUNGHI119,-
rajčata, sýr, žampiony
tomato sauce, cheese, mushrooms
PROSCIUTTO119,-
rajčata, sýr, šunka
tomato sauce, cheese, ham
CAPRICCIOSA129,-
rajčata, sýr, šunka, žampiony
tomato sauce, cheese, ham, mushrooms
FUEGO 129,-
rajčata, sýr, salám, feferonky
tomato sauce, cheese, salami, pepers
BOLOGNESE129,-
rajčata, sýr, hovězí maso
tomato sauce, cheese, beef meat
NO: 10135,-
rajčata, sýr, salám, slanina, žampiony
tomato sauce, cheese, salami, bacon, mushrooms
CRUDO135,-
rajčata, sýr, prosciutto crudo
tomato sauce, cheese, prosciutto crudo
HAWAII129,-
rajčata, sýr, šunka, ananas
tomato sauce, cheese, ham, pineapple
VEGETARIANA 129,-
rajčata, sýr, žampiony, artyčoky, olivy, špenát, paprika, lilek
tomato sauce, cheese, mushrooms, artichokes, olives, spinaci, paprika, aubergine
4 FORMAGGI139,-
rajčata, sýr, gorgonzola, hermelín, uzený sýr
tomato sauce, cheese, gorgonzola, smoked cheese, brie cheese
TONNATA139,-
rajčata, sýr, tuňák, olivy, cibule
tomato sauce, cheese, tuna fish, onion, olives
FRUTTI DI MARE145,-
rajčata, sýr, mořské plody, bazalka
tomato sauce, cheese, sea food, basil
MESERI135,-
rajčata, sýr, šunka, žampiony, artyčoky, olivy
tomato sauce, cheese, ham, mushrooms, artichokes, olives
PEPPE119,-
rajčata, sýr, špenát, vejce, česnek
tomato sauce, cheese, spinach, egg, garlic
MELANZANE125,-
rajčata, sýr, lilek
tomato sauce, cheese, aubergine
ST. JACOBO139,-
rajčata , sýr, slanina, uzený sýr, drcený pepř
tomato sauce, cheese, bacon, smoked cheese, crushed pepper
ROMA135,-
rajčata, sýr, slanina, žampiony, česnek, vejce
tomato sauce, cheese, bacon, mushrooms, garlic, egg
GIALLO ROSSA135,-
rajčata, sýr, chřest, hermelín, žampiony
tomato sauce, cheese, asparagus, brie cheese, mushrooms
MIA139,-
rajčata, sýr, crudo, mozzarella, rukola
tomato sauce, cheese, crudo, mozzarella, rucola lettuce
AL PA’ O135,-
rajčata, mozzarella, salsiccia, žampiony, rukola
tomato sauce, mozzarella, salsiccia (pork meat), boletus mushrooms rucola salad
SALAMINO PICCANTE139,-
rajčata, sýr, pikantní salám
tomato sauce, cheese, spicy salami
BANDIERA 125,-
smetana, mozzarella, minirajčátka, rukola, parmigiano
cream sauce, mozzarella, minitomatoes, rocket salad, parmigiano
STAGIONI135,-
rajčata, sýr, salsiccia, žampiony, artyčoky, olivy, vejce
tomato sauce, cheese, salsiccia (pork meat), mushrooms, artichokes, olives, egg
MUCCA SUL CAMPO135,-
rajčata, sýr, hovězí maso, špenát
tomato sauce, cheese, beef meat, spinach
CAMPO DI FIORI135,-
sýr, smetana, brambory, kuřecí maso, rozmarýn
cream sauce, cheese, potatoes, chicken meat, rosemary
CIVETTA145,-
smetana, mozzarella, tirolský špek, rukola
cream sauce, mozzarella, tirol. bacon, rocket salad
GIOVANNI135,-
smetana, mozzarella, slanina,špenát, česnek a drcený pepř
cream, mozzarela, bacon, spinach, garlic, crushed pepper
BOSCO195,-
rajčata, mozzarella, salsicia, pravé hřiby, parmigiano, rukola
tomato sauce, mozzarella, salsicia, boletus mushrooms, parmigianno, rocket salad
DIAVOLA165,-
rajčata, mozzarella, gorgonzola, salamino piccante
tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, spicy salami
PIZZA CARPACCIO195,-
rajčata, mozzarella, plátky syrového hovězího masa, parmigiano, rukola
tomato sauce, mozzarella, fresh beef meat, parmigiano, rocket salad
MORTADELLA145,-
mozzarella, smetana, mortadela, brambory, žampiony
mozzarella, cream, mortadela, potatoes, mushrooms
MARGHERITA D.O.C175,-
rajčata pelati, pravá bůvolí mozzarella D.O.C, extra paneský olivový olej, čerstvá bazalka
pelati tomatoes, buffalo mozzarella D.O.C, extra wirgin olive oil, fresh basil
TARTUFO195,-
smetana, mozzarella, hříbky, parmigiano, lanýžový olej
cream, mozzarella, boletus mushrooms, parmigiano, truffle oil

Krabice na pizzu, obal na jídlo s sebou 10 Kč

All pizzas are available as Calzone’s. / Všechny druhy pizza mohou být udělané jako Calzone / Tutte le pizze possono essere fatte a Calzone


carne - masa – meat

naše marinovaná specialita - our marinated speciality

250g BISTECCA DI MANZO - HOVĚZÍ ROSTĚNÁ - SIRLION STEAK179,-
200g BRACIOLLA DI MAIALLE - VEPŘOVÉ KARÉ - PORK CHOP125,-
200g PETTI DI POLLO - KUŘECÍ PRSA - CHICKEN BREAST115,-
200g FILETTO DI SALMONE - FILET Z LOSOSA - SALMONE FILLET135,-

fata sulla richiesta - s úpravou dle vašeho výběru - prepared in your choice of


CON BURRO ED ERBE39,-
přírodní úprava s bylinkovým máslem
with herb butter
AL LIMONE39,-
s citronovou štávou a smetanou
with lemon sauce
AL VINO BIANCO39,-
omáčka z bílého vína a smetany
with white wine sauce
ALLA MOSTARDA39,-
lehce pikantní omáčka z dijónské hořčice a smetany
soft picante dijons mustard sauce
AL GORGONZOLA49,-
přeliv z modrého sýru gorgonzola
gorgonzola cheese sauce
AI FUNGHI PORCINI59,-
s omáčkou z pravých hřibů
with mushroom sauce
CON PROSCIUTTO CRUDO, MOZZARELLA E BASILICO49,-
zapečené se sušenou šunkou, mozzarellou a čerstvými lístky bazalky
baked with prosciutto crudo mozzarella cheese and fresh basil
CON POMODORINI E RUKOLA49,-
s restovanými cherry rajčátky, cibulkou, zredukované balsamikovím octem, rukola
with caramelized onions, balsamic vinegar and rucola leaves

contorni/přílohy/a side we offer

patate al forno / opečené brambory / roasted potatoes135,-
patate fritte / steakové hranolky / steak fries39,-
insalata fresca / čerstvý míchaný salát / fresh mixed salad39,-
verdura grigliata/grilovaná středozemní zelenin /grilled mediterranean vegetables59,-
fagiolli con pancheta / zelené fazolky se slaninou / green beans w. baco49,-
zucchina grigliata / opečená cuketa / grilled zuchinni39,-
funghi grigliati / restované žampiony / roasted fresh mushrooms39,-
spinaci con aglio e cipolla / restovaný listový špenát s česnekem a cibulkou
sauteed fresh leaf spinach with garlic and onion39,-
mais al burro / sladká kukuřice na másle / sweet corn with butter39,-

dolce - na zub –deserts

DOLCE PIZZA !!!95,-
con panna, cannella, ananas, banana, maraschino cherries, cioccolata
se šlehačkou, skořicí, ananasem, banánem, třešnemi v maraschinu a čokoládou
whipped cream, cinnamon, ananas, banana, maraschino cherries and chocolate
CON POMODORINI E RUKOLA49,-
s restovanými cherry rajčátky, cibulkou, zredukované balsamikovím octem, rukola
with caramelized onions, balsamic vinegar and rucola leaves
TIRAMISU ALLA CASA !!!!! / Domácí tiramisu / Home made tiramisu65,-
HOT LOVE95,-
gelato di vaniglia con lamponi caldi / vanilková zmrzlina s horkými malinami a šlehačkou
vanilla ice cream with hot raspberries and whipped cream
MOUSE CHOCOLATE65,-
vyšlehaná pěna ze šlehačky a kvalitní čokolády
FONDUE DI CIOCCOLATA CON FRUTTA FRESCA95,-
čokoládové fondue s čerstvým ovocem / fondue cocolate with fresh fruit

beve - nápoje – beverages

KÁVY A HORKÉ NÁPOJE
COFFEE AND HOT DRINKS

espresso39,-
capuccino45,-
turecká / turkisch39,-
alžírská / algerian45,-
vídeňská / viennese39,-
ledová káva39,-
irská / irish69,-
bacino amaretto59,-
cafelatte49,-
cafelatte caramel55,-
čaj / tea39,-
horká čokoláda / hot chocolate39,-
grog39,-
svařené víno / gluwine45,-
horké jablko, hruška, višeň, mango39,-

ALCOLICI – ALKOHOLICKÉ NÁPOJE - SPIRITS 0,04

cinzano extra dry 0,159,-
cinzano bianco 0,159,-
cinzano rosso 0,159,-
campari 0,05 49,-
becherovka49,-
fernet49,-
fernet citrus49,-
jagermeister65,-
baileys65,-
amaretto49,-
limoncello55,-
ramazzotti59,-
cointreau79,-
malibu59,-
kahlua59,-
tequila black death silver59,-
tequila black death gold59,-
smirnoff59,-
smirnoff cranberry59,-
absolut vodka59,-
absolutt kurant59,-
absolut peppar59,-
absolut citron59,-
absinth69,-
rum alpský 79,5%69,-
rum tuzemský39,-
beefeater gin65,-
gordon's gin65,-
bombay sapphire65,-
slivovice49,-
hruškovice Williams pera79,-
calvados59,-
grappa fior di vite59,-
sambuca ramazzotti59,-
napoleon59,-
metaxa59,-
hennessy125,-
remy martin125,-
ballantines75,-
jameson75,-
j.w. red label75,-
j.w. black label105,-
four roses75,-
jim beam75,-
jack daniel's105,-
chivas regal120,-
bacardi rum light59,-
bacardi rum black59,-
captain morgan black59,-
captain morgan spiced59,-
sandeman cream sherry59,-
porto tawny65,-

CARAFFE - ROZLÉVANÁ VÍNA
WINE BY GLASS - 0,25 l

Rosso - Červene – Red

Montepulciano 0,2555,-
Lambrusco 0,2565,-
vino della settimana - nabídka týdne - week offer 0,2595,-

Bianco-Bílé – White

Chardonnay 0,2555,-
prosecco 0,189,-
vino della settimana - nabídka týdne - week offer 0,2595,-

SUCCO DI FRUTTA - JUICE 0,2

orange, apple29,-
pear, multivitamin29,-
strawberry, grapefruit29,-
pineapple, banana35,-
black currant, red orange35,-
appricot, peach35,-
mango35,-
cherry, tomato35,-
pineapple+coconut35,-

BIBITE - NEALKO - SOFT DRINKS

limonata fresca / domácí citronáda / fresh lemonade 0,5 l 49,-
pepsi 0,25 l35,-
mirinda 0,25 l35,-
7up 0,25 l35,-
tonic 0,25 l35,-
canada dry 0,25 l35,-
bitter lemon 0,25 l35,-
ice tea peach, lemon, green35,-
mattoni - perlivá / sparkling29,-
aquila - voda / water29,-
red bull69,-

BIRRA - PIVO - BEER

pilsner urquel 0,335,-
kozel černý/dark 0,329,-
budvar 0,3335,-
heineken 0,3369,-
birell - nealko, non alcoholic35,-